Platforma Zdrowej Żywności
Platforma Zdrowej Żywności to platforma stworzona we współpracy z Instytutem Zdrowego Życia.
Celem funkcjonowania Platformy Zdrowej Żywności jest wspieranie instytucji związanych z przetwórstwem żywności i będących członkiem Klastra w zakresie:
- inicjowania, tworzenia, wdrażania i rozwoju innowacji procesowych, produktowych, organizacyjnych i marketingowych wśród członków Platformy;
- popularyzacja korzyści z funkcjonowania podmiotów w łańcuchu żywnościowym związanym z żywnością ekologiczną, naturalną, tradycyjną i funkcjonalną;
- wspieranie współpracy sektora naukowego i biznesowego w branży przetwórstwa żywności;
- popularyzacja korzyści dla partnerów z funkcjonowania w łańcuchach zrównoważonej żywności;
- współpraca z organizacjami konsumenckimi w zakresie edukacji, popularyzacji i promocji żywności eko, regionalnej, tradycyjnej, naturalnej i funkcjonalnej w łańcuchach zrównoważonej żywności;
- wspieranie podmiotów w obszarze zarządzania, marketingu i PR, kształcenia zasobów ludzkich, rozwoju technologicznego, internacjonalizacji oraz w wspierania w poszukiwaniu finansowania tych działań;
- tworzenie sprawnych i skutecznych modeli biznesowych i kooperacyjnych dla podmiotów Platformy.
![](https://i0.wp.com/zielonachemia.eu/wp-content/uploads/2021/04/food2.png?resize=200%2C200&ssl=1)
PRODUCENCI ŻYWNOŚCI
- ekologicznej
- naturalnej
- tradycyjnej
- funkcjonalnej
![](https://i0.wp.com/zielonachemia.eu/wp-content/uploads/2021/04/food1.png?resize=200%2C200&ssl=1)
PRODUCENCI NAPOJÓW
![](https://i0.wp.com/zielonachemia.eu/wp-content/uploads/2021/04/food3.png?resize=200%2C200&ssl=1)
PRZETWÓRSTWO ROLNO-SPOŻYWCZE
Przewodniczącym Platformy Zdrowej Żywności jest Bogdan Kępka.