Mirosława El Fray jest profesorem tytularnym na Zachodniopomorskim Uniwersytecie Technologicznym w Szczecinie (dawna Politechnika Szczecińska), kierownikiem Katedry Inżynierii Polimerów i Biomateriałów, dyrektorem Centrum Dydaktyczno-Badawczego Nanotechnologii oraz Przewodniczącą Rady Dyscypliny Inżynieria Materiałowa. Ukończyła Politechnikę Szczecińską, gdzie również obroniła doktorat z technologii chemicznej w 1996 roku. Była pracownikiem naukowym na Uniwersytecie Technicznym Hamburg-Harburg oraz pracownikiem naukowym na Uniwersytecie w Bayreuth w Niemczech (2000-2003). W 2004 r. otrzymała stopień doktora habilitowanego w dyscyplinie inżynieria materiałowa na Politechnice Warszawskiej. W 2005 r. otrzymała stypendium Royal Society w Imperial College London, Wielka Brytania. Jest również stypendystką Polsko-Amerykańskiej Komisji Fulbrighta – Fulbright STEM Impact Award 2019, które zrealizowała na The Ohio State University, OH, USA. Prof. El Fray utworzyła funkcjonujący w strukturach Instytutu Polimerów Zakład Biomateriałów i Technologii Mikrobiologicznych, którym kierowała w latach 2005-2018. Jednostka ta zmieniła później nazwę na Zakład Materiałów Funkcjonalnych i Biomateriałów. W latach 2012-2019 Prof. El Fray była dyrektorem Instytutu Polimerów, który po zmianach strukturalnych na Uczelni został przekształcony w Katedrę Inżynierii Polimerów i Biomateriałów, a część pracowników Instytutu weszła w strukturę Katedry Technologii Chemicznej Organicznej i Materiałów Polimerowych. Prof. El Fray zrealizowała szereg projektów we współpracy z takimi firmami jak DePuy Johnson & Johnson (Wielka Brytania), Uniqema/Croda (Holandia), Honda Europe (Niemcy), Philips (Holandia). Obecnie jest koordynatorem projektu GREEN-MAP finansowanego z programu H2020-MSCA-RISE, realizowanego w konsorcjum 9 partnerów zagranicznych. Prof. El Fray jest również prezesem zarządu PolTiss sp. z o.o., firmy spin off rozwijającej innowacyjną technologię PhotoBioCure, opartą na nowatorskich materiałach fotosieciowalnych nadających się do wstrzykiwania i naprawy przepukliny. Osiągnięcia naukowe prof. El Fray obejmują ponad 270 publikacji, w tym ponad 130 publikacji w czasopismach JCR oraz 9 udzielonych patentów (w tym UE i USPTO). Była promotorem 10 obronionych prac doktorskich, 54 magisterskich i 24 inżynierskich. Zainteresowania naukowe prof. El Fray obejmują syntezę, charakterystykę, biodegradację i modyfikację polimerów w kierunku specyficznych zastosowań biomedycznych (polimery dla sztucznego serca, łatki nasercowe, elastomery termoplastyczne, polimery fotosieciowalne oraz nanokompozyty). Prof. El Fray jest członkiem Międzynarodowej Rady Doradczej Instytutu Medycyny Doświadczalnej Czeskiej Akademii Nauk (Republika Czeska), członkiem Sekcji Biomateriałów i Zespołu Materiałów Polimerowych Komitetu Nauk o Materiałach Polskiej Akademii Nauk, członkiem Zespołu Chemii Polskiej Akademii Nauk, członkiem Rady Redakcyjnej czasopisma „Polimery” oraz „Polimery w Medycynie”, członkiem Zespołu Identyfikującego Członków Rady Narodowego Centrum Nauki, członkiem kilku zespołów interdyscyplinarnych i doradczych Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego. 


Prof. dr inż. Mirosława El Fray jest także członkiem zwyczajnym klastra Zielona Chemia.